Školní jídelna
Jídelní lístekVymezení výrobní činnosti a úkolů výrobce:
| Výrobce: | Základní škola a mateřská škola Frýdek–Místek–Skalice 192 | |
| IČO: | 75029782 | |
| Název provozovny: | Stravovací zařízení | |
| Sídlo provozovny: | Frýdek–Místek, Skalice 192, 739 08 | |
| Kontakt: | tel. 558 659 017 e-mail: melicharikova@skolaskalice.cz, ms.skalice@skolaskalice.cz |
|
| Oblast výrobní činnosti: | stravovací služby pro děti MŠ, žáky ZŠ I. a II. stupně (školní stravování) a zaměstnance ZŠ (závodní stravování) | |
| Výrobní činnost: | 1.výroba teplých pokrmů 2.výroba studených pokrmů |
|
| Průměrná výroba: | 65 porcí pokrmů denně | |
| Rozsah výroby: | * snídaně | ( teplý nápoj, pečivo, přílohy) |
| * obědy | - polévka a hlavní pokrm ( 1 druh ) - výrobky studené kuchyně (zeleninové saláty...) - nápoje, dezerty |
|
| * svačinky | (teplý nápoj, pečivo, přílohy) | |
| Sortiment: | sortiment pokrmů teplé a studené kuchyně, výroba je zajišťována podle receptur teplých pokrmů a receptur studených pokrmů pro školní stravování | |
| Pitný režim: | stravovací zařízení připravuje „pitný režim“ pro děti v MŠ, žáky ZŠ a odpoledne pro školní družinu | |
| Struktura systému: | Výroba pokrmů byla rozčleněna podle jednotlivých technologických úseků výroby zahrnující jednotlivé kroky od příjmu surovin až po výdej pokrmů. | |
Ceny stravného:
| MŠ: | ranní svačina | 6,- Kč |
| polodenní strava | 19,- Kč | |
| celodenní strava | 24,- Kč | |
| ZŠ: | I. stupeň | 17,- Kč |
| II. stupeň | 18,- Kč | |
| Cizí stravníci: | oběd | 51,- Kč |
Jubilejní škola Skalice © 2008 Stránky vytvořil Jakub Křibík – piXmedia.cz [2008] & design plechi.cz